У меня вынужденная диета. Очень печальная диета, потому что при обычном ЗОЖном режиме по принципу "пятнашек", в 1 день можно и нужно съедать вкусненько-сладкое. А тут "#мамаэтокруглосутоно", а от сахаров у Фифы так живот раздувает и болит, что лучше мама совсем без сладкого. Ну и сюда же в комплект стоит добавить бабушкину истерику на тему "ДИАТЕЗ!!!111" - у Фифы на щеках вылезли мелкие прыщики.

Короче, у меня жестокое ограничение по молоку и молочному, яичному желтку, свинине, курицу только курогрудь сваренную в трёх водах, и это помимо длинющего официального списка запрещённых продуктов для кормящих женщин. Поэтому выкручиваюсь - как могу. Проблема списка моей еды, что в нём нет ничего быстрого, кроме овсяной каши. Это овсянку залил кипятком и без варки через 20 минут можно есть - с голодухи очень даже вкусно без сахара и соли. С голодухи, кстати, вкусно почти всё. Но есть надо, надо есть сбалансировано, а супруг готовить не то что ленится - просто у него тоже с силами не фонтан.

Поэтому мы тут фантазируем как выкручиваться, чтоб я могла периодически себе варганить что-нибудь сама и быстро, а ещё лучше - одной рукой, пока второй нянчу дочку.

Фантазия один: домашние паштеты. Взяли печень, сварганили из неё обычный быстрый ленивый паштет. Взяли курогрудь, добавили болгарского перца и лука, всё в блендер - тоже паштет, мажь на хлебец, жуй, чаем запивай. Овощной: брокколи и цветную капусту (с них газов не наблюдалось) сварить, немного соли и тоже через блендер. И так хорошо идёт, но съесть такое надо за сутки. зато печёночный и куриный можно заморозить и хранить.

Фантазия два: тыквенная запеканка. Это буржуйский вариант, потому что в нём яйца, сыр и сливки. Тыкву 800-1000 гр. через крупную тёрку, в глубокую термопосуду, сливки 10% разбавляю водой 1 к 1 где-то, туда яйцо с желтком, взбиваю, заливаю, сверху немного тёртого сыра и в духовку на 180 градусов на 20 минут. Тыква у меня почищена, натёрта или нарезана кубиками предварительно, хранится в морозилке. Т.е. вариант однорукого Джо

Фантазия три: домашние полуфабрикаты. Это работа для М.О. и мамы. Покупается говядина - много говядины, берётся М.О. отправляется к маме, они там с мясорубкой и морозилкой весь выходной ваяют там тефтельки, пельмени, котлеты, фарш и приносят мне. По мере необходимости домашний полуфабрикат сделанный из известно кого достаётся и отправляется в пароварку/кастрюлю/сковородку.

А вообще привыкаешь и без молока жить, и без сладкого, красного, жаренного, на домашних сухариках. И так нормально совершенно пожевывать кусок варёной тыквы, заедая варёной курицей И несладкие хлебцы с чае тоже так нормально, а иногда М.О. готовит по-настоящему вкусно (одни паровые котлеты чего стоят). Но иметь запас разрешённого быстроприготовимого надо. Иначе есть риск с голодухи закинуть что-нибудь запрещённое или непроверенное, а потом не спать ночь, спасать ребёнка от боли в животе и высыпания на коже.